ingrédients

- De la pâte à pizza
- Du coulis de tomate
- Anchois salés
- Parmesan
- Huile d'olive
- Origan
- Sel et poivre

préparation

Étalez la pâte à pizza.
Badigeonnez la avec la sauce tomate.
Dessaler les anchois dans de l'eau froide, levez les filets et retirez les arêtes.
Ajoutez les copeaux de parmesan sur la pizza.
Préchauffez le four à 180° Celsius (thermostat 6).
Disposez les anchois et saupoudrez d'origan.
Enfournez la pizza Sicilienne pendant 20 minutes.
Servez avec un filet d'huile d'olive.