ingrédients

- 1 kiwi
- 1 petite mangue mûre
- 1 nectarine
- 1 grappe de groseilles
- 1 fruit de la passion
- 1 bouteille de vin rosé de Provence

préparation

1 - Pelez le kiwi, la mangue et la nectarine, formez des mini boules à l’aide d’une mini cuillère parisienne. Rincez les groseilles et égrappez-les.

2 - Ouvrez le fruit de la passion, récupérez le jus en le passant à travers un tamis fin.

3 - Mélangez le tout dans un grand saladier, ajoutez le rosé.

4- Laissez macérer 2 h au frais avant de servir.