ingrédients

- 2 escalopes de dinde ou poulet
- sel, poivre
- 1 oignon
- vin rouge

préparation

-assaisonner les escalopes avec le sel et le poivre
-couper l'oignon en rondelles
-frire les escalopes dans une poêle avec de l'huile
-quand les escalopes sont à la moitié de leurs cuisson rajouter les oignon et les laisser cuire un peu
-une foi les oignons colorer, ajouter le vin rouge de manière a couvrir les oignons puis laisser le tout cuire pendant quelques minute en remuant de temps en temps.

conseils

-servir avec des pâtes ou du riz blanc
-plus vous laisser cuire, moins d'alcool il y aura