Dis-moi ce que tu manges...

Et je te dirai qui tu es!

Une pause d'une demi-heure entre ton cours de maths et de français. Et hop! Un kebab est si vite avalé. Trop pressés, les jeunes en formation ne mangeraient que de la junk food à midi. La Fédération Romande des Consommateurs (FRC) a zieuté du côté des habitudes alimentaires des apprentis. Enquête.

D'après l'étude de la FRC, il apparaît que les ados sont très sensibles au contenu de leur assiette. Ainsi plus de la moitié des jeunes interrogés souhaitent disposer d'une nourriture saine.

Voeux pieux

Malheureusement, cette volonté de manger sainement n'est pas toujours mise en pratique. Principale raison évoquée: le prix souvent plus élevé des repas équilibrés. En effet, 62% des ados jugent important de pouvoir manger pour pas cher. La plupart disposent d'un budget de 10 francs par repas.

Du show

La majorité des apprentis interrogés privilégient un menu chaud à midi (69%). Et plus de la moitié fréquentent la cafétéria pour y trouver leur repas chaud et pas cher. Les jeunes ne choisissent, cependant, pas toujours le plat le plus équilibré. Au total, moins de 40% des assiettes comportent une portion de fruits ou de légumes. En outre, 22 % des adolescents optent pour le traditionnel sandwich jambon-beurre. Pas très diététique tout ça!

La patate

Les frites, elles, ne sont consommées que dans 6% des cas (38 fois), souvent à la cafétéria de l'établissement scolaire, mais aussi comme accompagnement d'un hamburger ou de nuggets achetés à l'extérieur. Dans ce cas, le décompte calorique prend souvent l'ascenseur. D'autant plus, que les plats consommés à l'extérieur sont souvent complétés par une boisson sucrée incluse dans le prix de ces menus. Bonjour l'hypercalorie! Riches en calories, les sodas de type coca cola n'apportent aucun gain nutritionnel. Ils ne possèdent, par exemple, ni vitamines ni minéraux.

Les habitudes alimentaires s'acquièrent dès l'enfance et se consolident à l'adolescence. La manière de manger à cette période de ta vie influence directement ta santé future, en particulier ton poids. Nous sommes ainsi véritablement ce que nous mangeons!

MB